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URL:https://abbaye-de-maubuisson.fr/evenements/performance-culinaire-danou
 ck-durand-gasselin/
SUMMARY:Performance culinaire d'Anouck Durand-Gasselin
DESCRIPTION:C'est par osmose que les différents ingrédients d'un bouillon
 \, ici uniquement des champignons\, libèrent leur essence. Chaque espèce
  fongique ouvre un récit qui convoque savoirs anciens\, paysages présent
 s\, résonnances culturelles ainsi que diverses considérations sur le viv
 ant. Ce rituel de dégustation partagée autour de la marmite de sorcière
  ou de grand-mère est un hommage aux savoirs anciens et aux femmes qui en
  avaient la connaissance.\nApportez votre plus belle tasse pour déguster 
 avec nous le bouillon.\nDepuis 2007\, Anouck Durand-Gasselin crée un lien
  particulier avec le règne des Fungis : ses œuvres sont autant la mise e
 n scène de différents dispositifs de myciculture et de cueillettes que l
 es formes produites par et avec le champignon lui-même qui peut être sé
 ché\, consommé ou sporulé. Images\, performances culinaires et installa
 tions s’inscrivent dans une tentative de produire un geste artistique ci
 rculaire et un art dit « écologique ».
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CATEGORIES:ÉVÉNEMENTS
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