L’eau, source de vie et d’ingéniosité
L’eau est au cœur de l’histoire de Maubuisson. Elle structure le domaine, alimente les bâtiments, irrigue les cultures et façonne les paysages. Dès le XIIIe siècle, les abbesses ont mis en place un réseau hydraulique sophistiqué : captation de sources, aqueducs, fontaines, étangs poissonneux, moulin à blé… Chaque élément témoigne d’une maîtrise remarquable de la ressource.
Aujourd’hui encore, les visiteurs peuvent admirer le grand canal, les latrines, le lavoir et le miroir d’eau, vestiges d’un système ingénieux qui assurait à la fois l’hygiène, l’alimentation, l’énergie et l’ornementation du site.